きゃーたすファンの声
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2012年12月20日
阿南チーフ、変なことばっかりしないでくれよ きゃーたす
私達は、日本人の本来あるべき食を取り戻し、高齢者や なにかしら御不自由な方の為に日本最高の宅配スーパーマーケットを目指しています。
このヤギさん達は、除草剤を使用せず、地下水や環境を保全するために 農林水産省所管独立行政法人家畜改良センター長野支場（旧畜産試験場）の研究結果に基づき、飼育されています。
「くりん」ちゃんは、全快しました！
１５個ほどのドングリを差し出すと、スゴ～イ勢いで食べ尽くしました。
いや～、御心配をお掛けしました。
フェイスブックや、ブログに お見舞いコメントを下さった方も下さらなかった方も、ありがとうございました。
心配してくれた全ての皆さんに感謝します。
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「宅配スーパーマーケット」
「スーパーマーケットの秘密」
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驚きの秘密を暴露致しました。
高級観光ホテルなどの料理長を歴任してきた本物の和食職人、阿南幹夫チーフが、おせち料理とオードブル、刺身盛り、寿司盛りの注文を受け付けるそうです。
おせち料理は、１５０００円と２５０００円の２種類です。
商品のお渡しは、１２月３１日から１月２日のお好きな日を指定してください。
オードブルは、５～６人前で５０００円です。
商品のお渡しは、１２月３１日から１月２日のお好きな日を指定してください。
寿司盛りも５～６人前で５０００円。
これだけは、商品お渡し日を元旦と１月２日とさせていただきます。
年末年始の営業日、及び営業時間のお知らせ。
２９日、３０日は、営業時間を３０分延長して午後９時まで営業いたします。
３１日は、午後７時にて閉店とさせていただきます。
元旦と１月２日は、午前１１時から午後５時までの営業とさせていただきます。
１月３日と４日は、店休日とさせていただきます。
１月５日は、御膳９時３０分から午後８時までの営業とさせていただきます。
「くりん」が回復したのは、良いのですが・・・・・・・・・・・・・・・・新たな問題が発生しました。
昨日まで母ヤギの「あお」さんは、結婚相手にするために借りて来ている「だん」ちゃんを、追い払って、「だん」ちゃんも逃げ回るばかりだったのですが、どういう訳か今朝は、非常に仲よしさん。
普通ならば、早朝に解き放てば、エサを求めて駆け出すのに、ねぐらの側でいちゃいちゃしています。
それを見た「くりん」は、えらく御立腹で、「僕の御母ちゃんなんだぞ！おじさん、何処か行け～。」
といった具合で騒動になりまして・・・・、あわてて「くりん」ちゃんをひきはなしましたが、母ヤギさんに向けてずーっと大声で鳴き続けておりました。
そんなことお構いなしに、二人は、デートを続けております。
ドングリを食べない「だん」ちゃんが木の葉を食べに行くと、「あお」までついて来る始末です。
まあ仲のよろしい事で・・・・。
男女の仲は、不思議な物で御座います。
「くりん」を強制的にドングリのある場所に連れて来ても、二人がその周辺に来るとそっちの方ばかり気にして、朝御飯も取りません。
まあ、双子の姉妹の方は、「おバカな弟ね～、私達なんか あなたが生まれた時に乳離れしちゃったわよ。フン。」
てな調子でドングリ拾いに熱中していました。
事態を収拾させるために、カップルヤギさん達を一番南の方につないで、「くりん」を見えない場所につないだところ、一人ぼっちにすると、寂しがって鳴き続けるので、しかたなく 「ぎん」を「くりん」の側につないであげました。
と言う事で、本日の出勤は、「きん」ちゃん１人と言う事になりました。
しっかり者の「きん」ちゃんですが、一人勤務は、不安なようで、中々トラックから降りようとしませんでした。
何で一人だけで出勤したのかな～？と思案顔の「きん」ちゃんです。
変な魚屋さん
パソコンが使えない前近代的アナログ阿南さんは、ポップを手書きします。
料理屋時代は、毎日お品書きを書いていたから 字は上手なんですけどね。
このハマチを３枚卸までして￥４５０－で販売するそうです。
田崎市場の価格と変わりないでしょう？
利益は、どうやってひねり出すつもりなんでしょうか？
今日は、大量に作ったコノシロの酢〆を￥１２０－で売るそうです。
料理人って、そんなに腕自慢したいものですかね～？
これでは、原価にもなりませんよ。
皆さん 寒ブリって言葉を御存知ですよね。
冬のブリは、脂が乗ってうまいんですよ。
ですから、今の季節、お正月が控えている事もあってブリの価格は暴騰します。
この綺麗な正目（まさめ）・・・・・・養殖だからってバカにしちゃいけませんよ。
最高品質のブリです。
既製品嫌いな阿南チーフが、選んだ正月用の加工品です。
防腐剤も若干入っているでしょうけれど、良心的な製品だと阿南チーフのお奨め商品です。
この二つは、バリエーションですね。
ブログをアップしようと思ったら、作業の遅れていた阿南チーフが、こんな物を作っていました。
￥４５０－で販売中のハマチを活き造りにすると￥７８０－なんだそうです。
技術料と容器代金が、異常に安い事・・・・・あきれて注意する気も起こりませんでした。
おバカな八百屋さん
牧野チーフさん、昨日 殴られたところがまだ痛いんだけど・・・・・。
「そんな～、本気で殴ったりしてませんよ。」
やっぱり、病院に行って診断書持って警察の人に相談しようかな～。
「おおかみさん、それだけは・・・・・・・ちょっと・・・・・。」
牧野チーフさん、それが嫌なら私の言う事を聞きなさい！
「阿南さ～ん、おおかみさんが 僕をいじめます！助けにきて下さ～い！！！」
牧野！チョイ待ち、ちょっと・・・・・・。
真面目なお肉屋さん
手羽元は、煮ても良し、揚げても良し、更にこの季節は、鍋物の出汁取りにもいいですね～。
毎度おなじみの熊本ブランド「りんどうポーク」！
キャンペーンに応募して素敵な商品をゲットして下さいね。
この牛肉さん、美味しそうでしょ～。
すき焼・・・良いですね～。
変な魚屋の惣菜屋さん
イモ天。
冷凍食品じゃありませんよ。
前日に切り込んで空気に触れさせて、早朝から阿南チーフが揚げた本物のイモ天です。
これも冷凍食品では、ありません。
生の魚から作りました。
熊本で手作りしているところが何軒あるでしょうか？
ブリの煮付けをワザワザ作って弁当にして 安売りするのが阿南幹夫の趣味なんでしょうか？
アナログ阿南幹夫さんは、カツカレーも海老フライカレーも全部、カレーライスのラベルで通します。
ラベル発行装置の調整が面倒くさいのだと思います。
焼豚を煮付けて、温泉卵を載せました。
男性には、少な過ぎますか。
殺魚事件発生
それでは、昨晩発生した、猟奇的殺魚事件の捜査報告書が、きゃーたす駐在の捜査員、タイガ―２２から届きましたので、一部抜粋してお知らせします。
捜査報告書
昨日、１７時２５分頃、本職等（ほんしょくら と読みます、捜査員は、報告書や調書にこういう書き方をするそうです。）が「きゃーたす」店内において当直勤務中に監視カメラに不審な映像を現認したので、惣菜コーナー厨房内に急行したところ、身長約２６センチメートルの被害者「クロ魚子」が、厨房奥のワゴン型台車上に口中より串刺しにされて倒れている状況に遭遇した。（見分写真１）
被害者は、既に死亡しており、本職等が、現場周辺を捜索したところ、
見分写真１
更に３尾の被害者を現認、被服等を簡易に見分したところ体格等は、「クロ魚子」と非常に似通った、氏名不詳の３尾である事が判明した。
この３尾の発見場所は、厨房北側中央付近に所在する通称「焼き台」と称される機器の内部であった。（見分写真２）
この３尾の遺体の特徴は、片側に火傷を負っていることに加え、火傷を負った側に塩が振りかけてあり、特に尻尾などのヒレ部分には、念入りに塗り込んであった事だけが、「クロ魚子」との相違点であり、それ以外に相違点は、無かった物と現認した。
見分写真２
更に捜索を続けたところ、前記４尾以外に同様の遺体を発見。
見分したところでは、前４尾とほぼ同様の状況であった。（検分写真３）
（見分写真３）
厨房において、それ以外の異状は無い事を確認したところに、携帯受令機に、新たな被害者に関する通報があったとの知らせを受けた本職等は、現場保存（げんじょうほぞん）の処置を実施し、鮮魚コーナー対面販売位置に急行し、前４尾から金串を抜き取り、トレイに載せられ、化学フィルム状の被膜に覆われた十数尾の遺体を発見したものである。（見分写真４）
見分写真４
上記のとおり事件の発生を現認したので報告する。
おおかみ部隊、きゃーたす駐在 司法警察員 巡査部長 タイガ―２２
他にも こんな残虐な写真も送って来ました。
強火で煮立てていますよ。
北海道で美味とされる「そい」ですね。
正式名称は、「くろそい」だったような気もします。
非常に鮮度が落ちやすい高級魚で、熊本で食べるには、料亭や高級和食店、・・・・・・・・・きゃーたす に来る以外は、方法が無いと思います。
大森店長の お正月コーナー
「きゃーたす」にもお正月が来そうです。
御屠蘇もお神酒も準備完了です。
忘れていました。
その前にクリスマスが来るんでした。
今年のシャンメリーは、アルミ包装されていません。
この方が高級感があって小さな紳士淑女も喜ぶかな？
掲示板
近隣の事業所さんなんかで、ポスターを張りたい方は、持ちこんで下さい。
物販などは、お断りすることがありますが、公共の為になるポスターは、できるだけ貼らせていただきますよ。
募金箱
盲導犬の募金箱を、去る6月25日から設置しておりますが、かなりの金額が集まりました。
その額、１１月２８日現在で 実に￥１１３４５－です。
皆様の善意に心から感謝いたします。
ありがとうございます。
振り込みをしてきましたので善意を下さった皆様にご報告申し上げます。
厚かましいとは思いますが、引続き、盲導犬の募金箱を設置しておりますので。
きゃーたすのレジそばで募金箱を見つけたら、御協力をお願いします。
中華惣菜コーナー。
本当の本物の大学芋を食べた事が有りますか？
外側に粉を吹いたように白い物が見えるでしょう？
これが本物の大学芋ですよ～。
煮芋に水飴などの糖類をかけただけの既製品とは、まったく別の食べ物か？と思うほど違いがハッキリしています。
言わずと知れた遼寧省から来た元ホテル料理長の「曹栄鋼」が作った中華煮玉子！
絶品です。日本にはない中国の調味料を使ってますから驚きの本場の味を再現しつつ日本人にも美味しく出来ています。
ところで、曹栄鋼の東方之龍ですが、一緒に店をやっている弟夫婦の自宅が中国政府の土地収用にかかるために政府の呼び出しを受けて一時帰国中であるために、営業を休止しております。
弟が日本に帰って来たら営業を再開するそうですからその時はお知らせ致します。
重たい商品をお買い上げになって、運ぶのに不自由なさる時には、配達も致します。
我々「きゃーたす」は、本来、御高齢の方や、身体御不自由な方の為に 宅配スーパーマーケットとして運送会社から発展してきました。
以前は福岡の宅配スーパーマーケットさんの傘下にありましたが、親会社が百貨店に買収されて、宅配スーパーではなく宅配デパートに変質してしまいました。
それでは、困っていらっしゃる方々に充分なサービスの御提供は出来ないとの理念から独力での出店に踏み切った訳です。
御買物で お困りの方を御存知でしたら是非私達の事を知らせてあげて下さい。宜しくお願いします。
チラシ広告をアップしまーす。
そして これが皆さんに一番お知らせしたい情報！ お年寄りや妊婦さん、御買物で不自由な方に大好評の宅配スーパーマーケットの広告です。
電話で御注文頂ければご自宅までお届け致します。
Posted by おおかみ at 13:38│コメント（5）
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〒860-0082 熊本市西区池田2丁目17-25
くりんちゃん･･･体調が戻ったと思ったら、お母ちゃんがぁぁぁ～
寂しいんだろうなぁ(´д｀)
こころ
親
知らず
火曜日の男 t-naka
これ毎回やってください（爆）
これ毎回やってください（爆）
双子も「くりん」が生まれるまでは、「あお」が大事にしていましたが、「くりん」が生まれた途端に「あお」に邪険にされるようになりました。
しかし、双子も母親の側から離れようとはしないんですよ。
小さい時にイッパイ愛情を受けているから 嫌われたんじゃなくて 親離れしなきゃいけないんだって解っているのでしょう。
t-nakaさん、「あお」は、解っては居ると思います。
「くりん」は、乳離れが遅すぎたくらいなんですよ。
モンタージュさん、チョット実験です。
色んな人の意見を聞いてから決めますね。