私達は、日本人の本来あるべき食を取り戻し、高齢者や　なにかしら御不自由な方の為に日本最高の宅配スーパーマーケットを目指しています。
このヤギさん達は、除草剤を使用せず、地下水や環境を保全するために　農林水産省所管独立行政法人家畜改良センター長野支場（旧畜産試験場）の研究結果に基づき、飼育されています。


今日もモリモリ朝ごはん食べてるよ！
僕って良い子？

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驚きの秘密を暴露致しました。

僕は、晩御飯だってモリモリ食べたんだよ～。


朝御飯と晩御飯の時は、お母さん以外は、リードを外してあるから、満腹になると人間のお父さんの所に行って
でもらったら、お父さんに寄りかかって眠るんだ。


でも、人間のお父さんは、御家の中で寝るから、僕たちは、地下室に行くんだ～。
そうしたら、誰か近所の農家の人が、野菜クズを置いていてくれたから　僕たちは喜んでや食を食べたんだ～。
誰だか解らないけど、ありがとうございました。


今朝は、曇っていたから、朝６時に起こされた時、まだ夜だと思って寝ぼけていたんだ～。


暗くて嫌だな～。曇っていたから寒くはなかったけどね。



僕のお母さんは、トカラヤギで大きいし、立ちあがって１メートル５０センチ以上の樹の葉も食べるけど、とっても優しいんだよ。
暗いから露出時間が長くて画像がブレるって人間のお父さんが言ってたけど　どういう意味かな～？


崖の端っこ、大好き！


葉っぱが美味しいんだよ～。


双子のお姉ちゃん達の朝御飯は、隣の坂本さん家の庭だって。
凄い御馳走だらけだよ。


この大きなムカゴが付いた山芋の弦も食べて良いんだって。　やった～！


この辺は、金峰山の麓だから　ほうっておくと　すぐジャングルになるって人間のお父さんが言ってたよ。


今日の昼間は、このジャングルで、僕とお母さんが一日中除草作業をしなくちゃいけないんだ。
僕頑張るよ！



今日は、「きん金」姉ちゃんと「ぎん銀」姉ちゃんの二人が「きゃーたす」に出勤しました。
それじゃあ僕は、除草作業をするね～。バイバーイ！

変な魚屋さん。

全身トロのサメガレイのお刺身が連日売り切れで、一日に何度も造り直したからって、大きなのを２枚も入れたら多すぎるでしょう！？阿南チーフ、シッカリしてくれよ～。


刺身だって　こんなに色とりどり並べちゃって～。


豪華過ぎるでしょう？ここは、宴会料理屋じゃアないの！スーパーマーケットなの！


この７点盛って・・・・今、宴会料理作っている訳じゃないって言ったのに・・・・・しかも赤字じゃないか！



こんな物は、あらかじめ茹でてあるのが売ってあるでしょうが！そっちの方が安いのに、何でイチイチ茹でたり蒸したり・・・・何がしたいの？
「おおかみちゃんは、そう言うけどね、今日もオードブルの注文が入っているの。高い金出してオードブル買う人に楽しい宴会してもらうためには、本物の料理じゃなきゃいかんのだもん！」


高い金って言うけど、「きゃーたす」がもらうお金は、安くて　ウチに作らせてお客様から料金をもらう和食店が儲かるだけじゃないの？鶏肉にチーズのせて焼いたり、それを更にライスペーパーで撒いて揚げ物作ったり・・・手間かけるだけ損しているみたいじゃんよ！


「ウチに直接注文くれる個人さんもいるのだもん？昨日だって有名な神社の職員さんから注文もらったもん。」
何言ってるんだよ！その分サービスしちゃうから同じじゃないか！！！


昔から、阿南チーフは、高級志向が強い上に安売り志向だから始末におえない。
輸入物の安物で充分なのに、唯一の天然物の秋鮭を特売に使ったりさ！


本物の羽ガツオを毎日出して何が楽しいの？
お客様は、ずっと古いのが残っていると勘違いしちゃうでしょう？
「解る人には、解るのだもん。毎日新しい羽ガツオと交換しているのが解らん人には、食べてもらわんでもいいのだもん。」


モズクだって、他のスーパーで本物の洗いモズクを売っていないでしょう？こんな物、チャンとした料理屋さんに行くべき商品でしょうが！
シジミだって中国産で充分なのにロシア産・・・つまり北方４島の大自然の中で育った優良品じゃん。
中国産なら３倍の利益が出るのに！！！


ツブ貝だってね～、普通の人は、料理屋さんでしか食べた事無いよ！自分でも解っているじゃん。
だから説明書きを置いたんだろ～。


だいたい、魚売り場になんだって、


こんな手作り料理が並んでいるんだよ！
「元々は、魚だから良いのだもん。鶏のから揚げは売っていないのだもん。」


そりゃあそうだけど。


これだけ調理された魚が置いてある魚屋さんなんか、見た事も聞いたことも無いよ！
「俺だって見た事無いのだもん。」
はあ？


今日は、唯一　普通の魚屋さんのような特売が、この塩サバでした。

ブログを登録した後に、阿南の奴冷蔵庫に隠し持っていた刺身を出しやがりました！！！！！！！

噂のサメガレイの２～３人前です。
手前にあるエンガワは、超が付くほど旨い！


松鯛の皮目湯引き刺しと普通の刺身の盛り合わせになっています。ざっと３～４人前ですね。


天然真鯛の皮目湯引きの御造りです。
評判が良かったもんだから　皮目湯引きのパレードです。


ガラカブをいっちゃいましたよ～。
みなさん！これであなんが悪者だって確信したでしょう？

早くブログを開いた方々ごめんなさい。
みんな阿南チーフが悪いんです。

真面目な肉屋さん。

今日は、豚肉全品２パック￥５００－セール中です！


ターメリックその他香辛料を利かせた洋式の唐揚げです。
今風に言えばフライドチキン。


普通の八百屋さん。

牧野の馬鹿は、訳わからんし・・・・。


カゴ盛りセール急に売り場を広げたと思ったら、


毎日やりっぱなし。


￥１００－均一コーナーと￥１００－均一コーナーは、別のコーナーだなんて解らん事を言いやがるし・・・頭が痛いよ～。

変な魚屋の惣菜屋さん。

レバーを炊いています。アク取り前です。


ビニールパックの既製品じゃアないんです。


これも手作り。


これもですよ。


これも魚のウロコを落すところからやってあります。


これもシイラ(マンビキ）を阿南が料理しました。
皆さんで、冷凍食品を使うように阿南に言ってやって下さい！


和食の唐揚げです。
肉コーナーの物と違って、薄口醤油、生姜などで味付けされています。

おまけ。

昨日は、グランメッセに行ってきました。


おおかみさんが、個人的に応援している　熊本のお笑い芸人「星野竜馬」の仕事ぶりを覗こうかな～と思い立ったからです。
彼らは、当然　自分たちの目標に向かって走っているのですが、色々と社会的な活動もしていて中々いい男達ですよ。
ボランティアなんかでも大学生なんかと活発に活動しているところは良いですね～。
合志市のエクステリア全般を取り扱うホームエコ社、庭茶のtearoseさんが、おおかみさんは、オネエだという噂を振りまいているそうですが、そう言う事と関係なく　こういう男は好きです。
皆さんも機会があったら見てやって下さいね。


１２月９日、崇城大学市民ホール、大会議室で開かれるライブショ－のチケットを先着５名様に、一枚ずつ差し上げます。
２名以上で行かれる方は、申し訳ありませんが、他の方の分は、ご購入下さい。
私の方に申し込んで頂ければ、当日￥１０００－を￥７００－で手配いたします。
皆さんの知らない将来有望な若手芸人さんが沢山　出てきますよ。
彼らの熊本を良くするための活動も聞いてあげて下さい。


今話題のタヌキの尻尾さん、スイートポテト場のサツマイモを多分パン粉で揚げたのだと思いますが、非常に美味しい。
行列がすごかった！


ハバネロを使った香辛料「辛司」＝しんし　と読みます。


カプサイシンの効果で体温を高めて身体の抵抗力を付けたり、新陳代謝を高めてダイエットにも良いようです。


私も試しに買ってみました。
これを使うために、いつもは日本食の朝食ですが、中国粥に変更して食べてみました。
使ってみた感想は、・・・・・・・・・・・・・辛いです。

しかし、適量を使う分には、健康にもよさそうなので、しばらく続けてみます。
みそ汁に入れたり、炒め物に入れたりするのもよさそうですね。


私の興味を一番引きつけたのは、コレ！
１３００ｃｃのオートバイを改造して作った乗用車です。
６５０万円から７５０万円くらいの価格だそうです。
しかし、今　乗っているミニバイクが壊れるまでは、買わないでおきましょう。
奥さんの怒りが怖いです。

ホームエコ、庭茶さんからのお知らせです。
10月の寄せ植え教室のお知らせ

日時：10月26・27日
10時～（1～2時間程度）
料金：花代・土代
お待ちの鉢を持ってきてください。
鉢をお持ちでない方、庭茶にあります
（当日20％off）

お申込は庭茶までお電話ください。
電話番号：096-342-8150
　庭茶イベント案内
　11月2日3日　10:00～　『庭茶sale』
　11月9日10日　10:00～　『クリスマス寄植え(リース)教室』
　12月14日15日10:00～　『正月寄せ植え教室』
　寄せ植え教室参加希望者は、
　ホームエコ『096-342-8150』までお電話下さい

東方之龍、曹栄鋼の中華惣菜。

今日は、逸品だけ御紹介します。
既製品の水あめ系の飴を絡めただけの奴とは全く違います。飴も手作りして外側に絡まったバリバリの砂糖も鍋で空煎りして、飴にならないうちに火を止めて作ったものです。
本物はやっぱり違いますね～。

お知らせです。
１１月３日（土）祝日１９時～　定員８名　～初心者向け料理講座～
「簡単おうちごはん」　３９００円　◆◆◆◇◇◇◇◇（予約状況）
ひとり暮らしの方、ママのひとりお昼ごはん、
何にもしたくない日の家族のごはんにも
野菜がたっぷりとれます

レッスンメニュー
●野菜のいろんな切り方味噌汁
　8種の切り方を知ってもらうための野菜たっぷりの味噌汁

●5分でできる★豚こまでお好み焼き風お惣菜

●にんじんのナムル

●作業時間10分★簡単黒糖パンナコッタ

レッスンメニュー以外にも
●雑穀ご飯
●きんぴら
●紅白なます
●珈琲市場さんにブレンドしてもらったシェフドママンオリジナルブレンド珈琲
　料理教室で飲んで美味しかったと、珈琲市場さんに買いにいく生徒さんもいらっしゃいます

講師　身近な材料で簡単に美味しい！
　　　菊池料理教室講師　シンプル家庭料理研究家　菊池ミント
　　　菊池料理教室ブログ　 http://happyclover.otemo-yan.net/c4045335.html

男性初心者、結婚を控えている花嫁さんにもオススメの講座です。オーナーの私は当日アシスタントに入り切りかたのサポートなどを丁寧にいたします。８名に２人の講師が付くので安心してご参加いただけます（＾＾）このメニューを基礎に、さまざまなメニューが広がりますよ。お弁当にちょっとちょこっと♪にもむいてるメニューです☆

お問い合わせ・お申し込み
http://eriyoshihito.otemo-yan.net/c4040277.html　をご覧下さい。
chefdemaman mikami
盲導犬の募金箱を、去る6月25日から設置しておりますが、かなりの金額が集まりました。

その額、実に9月4日現在で　￥６.９８１－です。
皆様の善意に心から感謝いたします。
たった2ヶ月ほどで、こんなに善意が届くとは思ってもいませんでした。
万一、盗まれるような事があっては、大変ですので、一旦、回収して銀行に預けておく事にしますが、半年分を集計して、盲導犬育成基金に送金する事になっていますので、今後は、概ね1ヶ月毎に善意を下さった皆さんに金額の御報告をする事に致します。
ありがとうございます。


厚かましいとは思いますが、盲導犬の募金箱を設置してあります。
きゃーたすのレジそばに、常設してありますので　機会があったらお願いします。









重たい商品をお買い上げになって、運ぶのに不自由なさる時には、配達も致します。

我々「きゃーたす」は、本来、御高齢の方や、身体御不自由な方の為に　宅配スーパーマーケットとして運送会社から発展してきました。
以前は福岡の宅配スーパーマーケットさんの傘下にありましたが、親会社が百貨店に買収されて、宅配スーパーではなく宅配デパートに変質してしまいました。
それでは、困っていらっしゃる方々に充分なサービスの御提供は出来ないとの理念から独力での出店に踏み切った訳です。


御買物で　お困りの方を御存知でしたら是非私達の事を知らせてあげて下さい。宜しくお願いします。
チラシ広告をアップしまーす。


そして　これが皆さんに一番お知らせしたい情報！　お年寄りや妊婦さん、御買物で不自由な方に大好評の宅配スーパーマーケットの広告です。
電話で御注文頂ければご自宅までお届け致します。