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2012年08月29日
評論家・阿南!薬を語る きゃーたす
私達は、日本人の本来あるべき食を取り戻し、高齢者や なにかしら御不自由な方の為に日本最高の宅配スーパーマーケットを目指しています。
このヤギさん達は、除草剤を使用せず、地下水や環境を保全するために 農林水産省所管独立行政法人家畜改良センター長野支場(旧畜産試験場)の研究結果に基づき、飼育されています。
今朝は、小雨が降っていたので、母ヤギさんは、食事に行きたくない様子です。
「もう少し寝坊させてよ~。」と言っています。
?フラッシュのせいでカラーコンタクト入れたみたいになってますね。
少女マンガ見たい。
双子の姉妹「きん」もまだ行かな~い。
もう一人の双子ちゃん「ぎん」も乗り気ではありません。
夜が明けたら、とたんに食欲が出てきたのかな?
末っ子「くりん」の甘えん坊さん。
体格だけは、りりしい青年なんですけど、性格が甘えちゃんですね。
フェイスブックで早朝の姿をアップしたら、母ヤギさんの体調を御心配の声がありましたので・・・元気です。
こうやって見ると貫録がありますね。
本当は、母ヤギ「あお」も甘えん坊なんですけど。
残念ながら、本日のヤギさん達は、自宅の御庭での臨時勤務となりました。
また明日遊んであげて下さいね~。
変な魚屋さん。
「おおかみちゃん、今日は、台風の影響で不漁だったから、市場に魚がいなくてさぁ、天然真鯛の大きいのなんか全滅だったよ。なんとか、チヌは、競り落としたけどね。」
阿南チーフ、不漁の日に高値の高級魚を落さないでいいんだよ~。
「そう言うだろうと思って、ネリゴを上手い具合に安く拾っといたよ。これなら ケチの おおかみちゃんでも文句はないだろ?」
お~。しかし、チャンと粗利がとれているんだろうね~?また、赤字売りだったら承知しないからね!
「大丈夫大丈夫!この阿南様にまかせなさ~い。おおかみちゃん、毎日忙しいのだから、たまには、事務所でお茶でも飲んで休んでてよ。ささ、行った行った。」
そうかい?じゃあ休憩させてもらうよ。
ちょ~~~~~っと待った~~~~~!!!!
調子がいいと思ったら、何でこんなもの買ってくるんだよ!
こんな高級品いらないって、2~3日前に言っただろうが!
「魚が少なくてカッコ悪いから、見栄えのいいのを・・・・・・・・・ちょっと。だけ。」
この大物のチヌがこんな価格じゃ、市場で探すのも一苦労だろ!
御客様が、紅アラと言う魚を大衆魚と勘違いするでしょうが!
この前なんか、幼稚園の男の子が「大きい金魚!」って叫んでたんだからな!間違えて覚えたら困るでしょう。
天然真鯛にも、漁師さんにも失礼ですよ、全く。
だからね、宴会用の料理は、注文を受けた時だけでいいんだってば!
これもいらないの!高級居酒屋じゃあ無いんだから!
ハモも今後は禁止!
「いや~、ハモは、夏バテ予防に最高なのだもん。それに九州で採れたハモを全部京都や東京に送るのは おかしいのだもん。地産地消で、熊本人は、ハモを知ってハモをドンドン食べるといいのだもん。」
今年は豊漁と言っても、地ダコも安くは、無いんだから、アフリカ産以外仕入禁止!
毎回毎回 天草産ばかり買ってきて!何を考えているんだよ!
おい阿南!今、隠そうとしたバットの中身を見せてみろ?
子持ちのアユを!!!!!
しかも、焼く前と焼いた後の価格が同じだななんて~~??????
「腕がなまらんように、時々高級品で練習しておかないとダメになるのだもん。練習させてもらって技術料をもらったらいかんのだもん。おおかみちゃんも時々、中国語を使わないと下手になるっていうじゃん。」
普通の八百屋さん。
牧野!お前やっぱり確信犯だな!?
いいえ、適正価格だと思いますけど・・・私、計算間違ってますか?
だからね、1ケースにキャベツは、6個入っているだろう?
その1ケースが¥900-だから、1個あたりは、原価¥150-なのよ。
その¥150-かける1,25がだいたい適正価格なの。解るか!?
「あ、忘れてましたけど。おおかみさん、藤三七が売れ過ぎて、取り寄せが間に合わないんですが・・・。」
なに!それはいかん。
中国では、漢方薬にも利用されているスーパー健康野菜 藤三七を切らさないようにしなければ!
元々熊本で作り始めて全国的に有名になったら、オカワカメとか言う登録商標逃れの二番煎じや三番煎じが出回っているというのに・・・・・品切れしたら せっかく買いに来てくれたお客様に失礼だ。
日本での発祥は熊本だと知らない人が多すぎるからな~。県外産ばかりが売れて、熊本産は、関東や関西の高級店にばかり売っているなんて、地産地消にも逆行するし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
ところで、牧野チーフ。俺達なんの話してたっけ?
大森店長の一般食品。
人気商品だそうです。
さっき試食しましたが、この値段にしては、中々の物ですよ。
変な魚屋の惣菜屋さん。
阿南チーフ、朝っぱらから何作ってるんだよ!
皆さん、解りますか?昨夜禁止したのにまだ作っているんですよ!!
厨房に阿南を捜しに入ったところ・・・・・・・・・・・・・・。
こんなもの作ってました。
今時こんな物手作りしているのは、ウチだけだってば!
「おおかみちゃんは、防腐剤に何分間か漬けてあったのが好きなの?」
阿南、それは、極論過ぎるでしょう。
「おおかみちゃんだって、普通に調理した方をたべるのだもん?」
それは、そうかもしれんが、一般的に何処のスーパーだって業務用の既製品を使っているでしょうが!
「自分の子供に食べさせたくない物を商品にするのは、御客さんを騙してるのだもん。」
そんなこと言ったって、厚生労働省の基準内で化学薬品や合成保存料を使う分には問題ないでしょうが!
こんな物も手作りしないでさぁ~、レトルトパウチの物使ってよ!
「あれは、全部化学調味料で味を合成したようなものなのだもん。あんなのばかり食べてたら、舌が麻痺してバカになるのだもん。」
「だから、手作りの美味しい御馳走よりも ハンバーガーの方が好きになるのだもん。」
阿南チーフだってハンバーガー食べるとこ見た事あるよ!
「時々食べるのは、いいのだもん。舌が麻痺するほど食べるからいかんのだもん。
自分の家で、みそ汁に ダシの素入れたりするくらいなら良いけど、業務用の化学調味料とか消毒薬は、ひどいのだもん。
熊本でも あるお弁当屋さんは、完成したお弁当に霧吹きでアルコール系の消毒薬を 噴霧してから出しているけど、あれは、非常に生命力の強い細菌でさえ生きていけない薬をたべものにカケる訳だからおかしいのだもん。」
ああ、あの消毒薬は、知っているよ。しかし、熊本中、日本中の惣菜屋さんが使っているでしょうが!
「このヒジキ飯も 防腐剤が入っていないから二日くらいしか持たないけれど、それが本当は、普通なのだもん。」
ほら見ろ!自分で墓穴を掘ったな!二日しか持たないのと、開封してから五日以上長持ちする商品だったら、どっちが使いやすいかはっきりしているだろうが!
「そういう商業第一主義ばっかりだから、世の中も乱れて、子供の精神もおかしくなるのだもん。伝統文化も壊して、食文化も壊して、最後は、人間自身が壊れるのだもん。」
あ~あ。誰か阿南に浸ける薬を捜してくださ~~~~い。
きゃーたす 今日の昆虫プレゼント。
今日の昆虫は、クワガタ君の小さいのが一匹だけです。台風の大風で虫さん達も避難したようです。
昆虫プレゼントは 不正防止のため御来店下さった子供さん本人にお渡しいたします。
先着順でお1人様1匹づつです。
厚かましいとは思いますが、盲導犬の募金箱を設置してあります。
きゃーたすのレジそばに、常設してありますので 機会があったらお願いします。
重たい商品をお買い上げになって、運ぶのに不自由なさる時には、配達も致します。
我々「きゃーたす」は、本来、御高齢の方や、身体御不自由な方の為に 宅配スーパーマーケットとして運送会社から発展してきました。
以前は福岡の宅配スーパーマーケットさんの傘下にありましたが、親会社が百貨店に買収されて、宅配スーパーではなく宅配デパートに変質してしまいました。
それでは、困っていらっしゃる方々に充分なサービスの御提供は出来ないとの理念から独力での出店に踏み切った訳です。
御買物で お困りの方を御存知でしたら是非私達の事を知らせてあげて下さい。宜しくお願いします。
チラシ広告をアップしまーす。
そして これが皆さんに一番お知らせしたい情報! お年寄りや妊婦さん、御買物で不自由な方に大好評の宅配スーパーマーケットの広告です。
電話で御注文頂ければご自宅までお届け致します。
Posted by おおかみ at 13:35│コメント(3)
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おおかみ
でも私はファンになります…今度行った時は指名します!
おおかみさん、指名料は取らないで下さいね!
エッ、エッ・・・ちまたのお弁当屋さんでは完成品にアルコールを霧吹きで・・・ヒャ~~ちょっと血圧が上がってきたみたいです。
おおかみさんに質問が有ります!その日に買って帰ったお刺身はその日のうちに食べてしまわないと駄目なのでしょうか?
今までは残ったお刺身はあくる日、煮付けにしていました!
お刺身は大好きなのですが、そのような知識がありません!
あくる日の朝ぐらいまでは、生で食べれますか?
刺身は、チャンと冷蔵保管できていれば翌日でも大丈夫だと思いますが、お店からモコさんの御自宅までに氷などで、温度が上がらないようにしておいて下さい。