私達は、日本人の本来あるべき食を取り戻し、高齢者や　なにかしら御不自由な方の為に日本最高の宅配スーパーマーケットを目指しています。

このヤギさん達は、除草剤を使用せず、地下水や環境を保全するために　農林水産省所管独立行政法人家畜改良センター長野支場（旧畜産試験場）の研究結果に基づき、飼育されています。


甘えん坊の「くりん」は、生後４カ月を過ぎたというのに　まだ母ヤギさんの　オッパイを飲んでいます。
他のお兄ちゃん、お姉ちゃんは、こんなに長い事飲んでいなかったように思います。


昨夜は、私が懇親会でお酒を飲んだので帰りが遅くなったので夜中まで「くりん」達は晩御飯を食べていました。
と言っても９時半頃には　寝ましたがね。


おおかみさんは、少し寝坊をしまして起きたのが　６時半を回っていました。
朝食が遅くなった母ヤギ「あお」は、「くふふふう」というような声をあげて苦情を申し立てましたが、そのまま食事について、長くクドクドとは言わなかったので助かりました。


「くりん」は、一人で東隣の坂本さんちの庭に侵入して朝ごはんを食べていました。
実は、坂本さんの御宅では、ヤギさんに理解があり、一部、お庭の草刈りを許可して頂いています。


解りにくいかもしれませんが、「くりん」の位置から左側は、ヤギさん達が除草をしていません。
ジャングル状態ですね。


双子の姉妹が見えるでしょうか？
お庭の一部ですが、ここもヤギさん一家が来る前は、ジャングルでした。
普通の作業服を着て人間が除草作業をすると枝などに引っ掛かって、すぐに作業服や靴がダメになりましたので、自衛隊さんが使うような厚手の作業服とジャングルブーツで作業をしなければなりませんでしたが、今では、サンダルで歩けるようになりました。


美人でしっかり者の「きん」ちゃんです。今日は、お留守番。
母ヤギ「あお」と「くりん」を１００ｍ以上離れた場所で、彼女から見えない角度でトラックに載せているのに、察しがいいから
お母さんを連れて行かないで～と鳴いていました。


オッチョコチョイだけど可愛い「ぎん」ちゃん。
昨夜の大風で落ちてきた　樹の葉を食べています。
そう言えば、病気で死んだ父ヤギの「みどり」もこの葉っぱが好きでした。



「あお」と「くりん」の親子は、元気に出勤しております。

変な魚屋さん。

例によって、またまた不思議な魚が並んでいます。
天然の大型真鯛。シイラ（まんびき）、紅アラ、カンパチ、チヌ。
４，１ｋｇの天然真鯛が、スーパーマーケットにあるべきものでしょうか？


阿南チーフ！毎日作ってて、そろそろ飽きて来ないか？


もう作らなくてもいいんじゃないの？


「おおかみちゃん。職人は毎日が修行だから　毎日気合入れて作っとかんと　腕が鈍るのだもん。」
はいはい、そーですか。
やんわり言っても通じないんだから　もう！


阿南チーフ！この前も言ったけど、どうして小さいパックに魚の尻尾を折り曲げたりして小さくするの？
もっと大きめのパックに入れて魚を大きく見せた方が、御客さんにインパクトを与えるでしょ！
「どれに入れても実際の魚の大きさは、同じなのだもん。パックを大きいのにすると容器代がかかるから　値上げしなくちゃならんのだもん。」


珍しく普通の商品入れてるじゃないの。
この正目が綺麗なものが、美味しいマグロの見極め方だよね。
赤身が好きな人は、正目が無い物が美味しいでしょうけど。
目利きが出来ない人は、阿南チーフを呼んで、このみに応じた物を捜して下さいね。切り方も習っとけば、更に美味しく食べられますよ。



なんだかハモが可哀そうになって来ました。
デパートならこの３倍の価格で売っていてもおかしくないのに・・・・。
梅肉か、酢味噌で食べたら最高です。
ハモは生命力の強い　ウナギの親戚ですから夏バテにも効くと言われています。


普通の八百屋さん。

ここで緊急に募集します。
牧野チーフに算数の家庭教師を募集します。


この前、掛け算の九九が出来る事が判明しましたので、それ以上のレベルをお願いします。


だいたい、小学校５年生レベルを希望します。


授業料等に関しては、牧野チーフが支払うそうですから　本人と直接交渉して下さい。
なお、小学生が応募する場合は、学校の通知表と親御さんの同意書、印鑑証明を添付して下さい。


変な魚屋の惣菜屋さん。

「ごめんなさい。コロッケだけは、冷凍食品を使っています。」
こら、阿南チーフ、勝手な発言をするな！
冷凍食品の方がいいんだよ。経費が安くて助かるんだから。


こっちも一つでも二つでも冷凍食品を使えよ～！
他所様では、紅じゃけだって　既に焼き上がっている冷凍食品だぞ！


「魚フライ関係は、１００％手作りしてるから安心なのだもん。自信があるのだもん。」
こら！阿南チーフ。厨房から出てくるな。
勝手に発言して～！！！！


指でチュルンと押し出して食べたら美味しい・・・・・・・・・でも手作りしないでよ！冷凍品のサンプルをメーカーから取り寄せてあげたでしょ！
「コロッケは、薬品をたくさん使えないからいいけど、野菜や魚を丸のまま使うメニューは、薬品に何分間も付けた奴を冷凍してるからよくないのだもん。」
だから、勝手に発言するなってば！
よし、一緒に厨房に行こう。


あ～あ、まだヒジキを作ってるの？


この、マカロニサラダも、マカロニを３種類もブレンドする意味が分からん。
「この割合が一番おいしいのだもん。」
変な所にこだわる人だな～。ね～皆さん、そう思いませんか？？？？


鶏肉と・・・、いったい何を作っているの？


「これこれ！親子丼のダシと具を炊いたのだもん。こうやって本物の出汁で作ると美味しいし、舌が麻痺しないの。」
また始まった、どうせ冷凍食品やレトルト食品は、化学調味料をたくさん使っているから　舌が馬鹿になって　味覚音痴になったり、アレルギーになったりするって言うんだろう？聞きあきたよ！


これはなに？洋食に見えるけど！
「牧野チーフが、完熟の美味しいトマト見つけてきたから、トマトソースを作ったのだもん。和食式だから、洋食と少し違うけど。」


和食職人は、和食ばかり食べ過ぎて飽きが来ると　こういう物を賄い食で作って食べるのだもん。若い頃、師匠に褒められた作り方なのだもん。」
試食した感じは、ぺペロンチーののような？？？しかし、美味しいけどね。


これは、水菜の和えものだね？ゴマ醤油？
「おおかみちゃんも　少しは和食を解るようになったね。美味しいよ。」


「大津町のブランド品を牧野チーフに買ってきてもらったから、蒸したのだもん。蒸したら栄養も逃がさないし変な味付けしなくても、素材の本物の味が分かるのだもん。」
確かに最近は一般家庭に蒸し器が無いからね。しかし、そんなにこだわって作る必要があるのかね～。



昨夜は、またしても加藤神社の反省会と言う名前の宴会に呼んで頂きましたので　たくさん飲んでしまいました。
おかげで寝坊して「あお」に怒られました。
ブログのアップが遅れたのは、朝から不動産開発の仕事で、市役所や工事会社の人達と現場打ち合わせをしていたからで、寝坊のせいではありませんよ！
ただ、ブログの更新が遅れたのは事実ですから、謝罪させていただきます。


きゃーたす　今日の昆虫プレゼント。

今日の昆虫は、ありません。台風の大風で虫さん達も避難したようです。ごめんなさい。

昆虫プレゼントは　不正防止のため御来店下さった子供さん本人にお渡しいたします。
先着順でお1人様1匹づつです。


厚かましいとは思いますが、盲導犬の募金箱を設置してあります。
きゃーたすのレジそばに、常設してありますので　機会があったらお願いします。









重たい商品をお買い上げになって、運ぶのに不自由なさる時には、配達も致します。


我々「きゃーたす」は、本来、御高齢の方や、身体御不自由な方の為に　宅配スーパーマーケットとして運送会社から発展してきました。
以前は福岡の宅配スーパーマーケットさんの傘下にありましたが、親会社が百貨店に買収されて、宅配スーパーではなく宅配デパートに変質してしまいました。
それでは、困っていらっしゃる方々に充分なサービスの御提供は出来ないとの理念から独力での出店に踏み切った訳です。


御買物で　お困りの方を御存知でしたら是非私達の事を知らせてあげて下さい。宜しくお願いします。
チラシ広告をアップしまーす。



そして　これが皆さんに一番お知らせしたい情報！　お年寄りや妊婦さん、御買物で不自由な方に大好評の宅配スーパーマーケットの広告です。
電話で御注文頂ければご自宅までお届け致します。