私達は、日本人の本来あるべき食を取り戻し、高齢者や　なにかしら御不自由な方の為に日本最高の宅配スーパーマーケットを目指しています。

このヤギさん達は、除草剤を使用せず、地下水や環境を保全するために　農林水産省所管独立行政法人家畜改良センター長野支場（旧畜産試験場）の研究結果に基づき、飼育されています。


今日のトップは、双子の姉妹の　オッチョコチョイ「ぎん」ちゃんです。
甘えん坊なのに意地っ張りで、いつもみんなより一歩出遅れます。

「ぎん」は、綺麗好きなので　毛にくっついた汚れや虫を落すために砂浴びをしているところです。

途中で「きん」とじゃれ始めます。



母ヤギさんの「あお」と「くりん」が朝ごはんを食べています。


珍しく、子供たちだけで少し離れた場所まで行って朝御飯を継続中。


ヤギさんは、高い所に登るのが好きなので　切株などに登りたがります。画像は「くりん」。


「くりん」が降りたら、すかさず「ぎん」が登ります。
きゃーたすでも
「ヤギさん達が崖にいて危ないから助けてあげて下さい。」という連絡をして下さるお客様がいらっしゃいますが、
あれは、全く心配いらないのです。
反対にヤギさんに高い所に登れる環境を与えないと　ストレスがたまります。
野生では、山岳地帯の崖に暮らしていますから、その習性が残っているのだと言われています。



今日の出勤は、「くりん」と「あお」です。


二人とも既に配置についております。

変な魚屋さん。

これをお刺身コーナーに置いている阿南チーフの感覚が、解りません。


イサキの活き造りなんて言う物は、せいぜい高級居酒屋か和食料理店で作るものと相場は決まっているんですけど？？？？


ネリゴなんて書かなければいいのに！普通の人は、知りませんよね～。
カンパチの子供という意味です。


阿南チーフが、魚売り場を美術館の展示室と勘違いしていると思う人は、きゃーたすで阿南チーフに石を投げて下さい。
阿南幹夫は、自分の料理を和食文化を守る芸術だと勘違いしているのです。


良識ある読者の皆さんなら、もうお分かりですよね。
こんな物手作りしているスーパーマーケットは、「きゃーたす」だけです。恥ずかしいったらありゃしません！


ヒラという魚を知っている人いらっしゃいますか？
アロワナとアジを掛けあわせたような姿の魚で、平たくて薄い小骨が全身にあるので　一般的には余り食されません。
しかし、味は美味しい魚です。
料亭用の料理です。
説明しないでいい魚だけにしてくれないかなぁ～。トホホホホ・・・。



その上、こだわっちゃうから、いろんな刺身が量産されて　画像撮影だけでも大変ですって。


小型のシイラ（まんびき）を買ってきて片身をそのまま置いてあるのも初めて見ました。


牛肉ではありません。羽魚です。
ソテーやムニエルにすると美味しいのですが・・・・・・。簡単なんですけど　フランス料理と思っただけで普通の人は引いちゃいますよね！
そこでさっそうと登場した阿南チーフが、作り方を教えて差し上げる・・・・ヤッパリ料理の腕を自慢するだけの事なんですよ。


これを見てバーゲンセールだと思った人は、間違いです。いつもの事なんです。


これなんか見た事無いでしょう？味の方は、かなり美味しいんですけどね～。
もしも買ってみようという方は、食べ方を阿南チーフに聴いて帰って下さい。


昨日阿南が隠していた「かっぽれ」という高級魚を御紹介します。
田崎市場に年に数回しか上がらない特殊な高級魚です。
魚屋さんでもシマアジと見間違える人がほとんどです。シマアジではない証拠に、黄色い模様がありません。
味としては　ブリなんかに近くて、常識的には、高級寿司店か料亭、デパートでしか販売されないでしょう。
おおかみさんも　これまでに３回ぐらいしか見た事がありませんし、食べたのは１回だけです。
みなさん、これを買ってきちゃう阿南チーフの常識を疑っちゃうでしょう？

普通の八百屋さん。

土曜日恒例の野菜のカゴ盛りです。
どれをとっても全て￥１００-！牧野チーフが言うには、御客様が計算しやすいように￥１００－にしたそうです。
彼は、御客様も算数が分からないとでも思っているのでしょうか？失礼な奴です。
牧野になり変って　おおかみ　さんが謝罪致します。

変な魚屋の惣菜屋さん。

お昼のお弁当も各種出来上がりました。
阿南チーフは、完全手作りの天丼製作中です！
５分でできるといいましたが、画像の処理していたらアップが遅れるので　画像なしの御紹介にだけにしておきます。



昨日の夕方出していた出来立て惣菜です。
毎日何か作ってますので、時間の無い仕事を持っている主婦の方にお奨めです。
御皿に盛ったら　旦那さまから料理の腕が上がったと褒められること間違いなしです。

きゃーたす　今日の昆虫プレゼント。

今日も、毒蛇のマムシさんが、昆虫たちを食べちゃったようで一匹もいませんでした。ゴメンナサイ。
画像は、鮮明ではありませんが、切り株に陣取ったマムシちゃんです。これ以上近づくとマムシがジャンプしてきますので・・・・・・。

昆虫プレゼントは　不正防止のため御来店下さった子供さん本人にお渡しいたします。
先着順でお1人様1匹づつです。


厚かましいとは思いますが、盲導犬の募金箱を設置してあります。
きゃーたすのレジそばに、常設してありますので　機会があったらお願いします。









重たい商品をお買い上げになって、運ぶのに不自由なさる時には、配達も致します。


我々「きゃーたす」は、本来、御高齢の方や、身体御不自由な方の為に　宅配スーパーマーケットとして運送会社から発展してきました。
以前は福岡の宅配スーパーマーケットさんの傘下にありましたが、親会社が百貨店に買収されて、宅配スーパーではなく宅配デパートに変質してしまいました。
それでは、困っていらっしゃる方々に充分なサービスの御提供は出来ないとの理念から独力での出店に踏み切った訳です。


御買物で　お困りの方を御存知でしたら是非私達の事を知らせてあげて下さい。宜しくお願いします。
チラシ広告をアップしまーす。



そして　これが皆さんに一番お知らせしたい情報！　お年寄りや妊婦さん、御買物で不自由な方に大好評の宅配スーパーマーケットの広告です。
電話で御注文頂ければご自宅までお届け致します。