私達は、日本人の本来あるべき食を取り戻し、高齢者や　なにかしら御不自由な方の為に日本最高の宅配スーパーマーケットを目指しています。

このヤギさん達は、除草剤を使用せず、地下水や環境を保全するために　農林水産省所管独立行政法人家畜改良センター長野支場（旧畜産試験場）の研究結果に基づき、飼育されています。


昨日、ヤギさんの食事を手伝ってくれた御友達です。
最初は怖がっていましたが、最後は元気に遊んでくれるようになりました。


実は、一緒に来ていたお兄ちゃんが、優しくヤギのことを教えてくれていたから　怖くなくなったようです。
良いお兄ちゃんがいて　君は、幸せだね～。


今日は、くりん　チャンが出勤しています。
しかし、もう生後４カ月ですからかなり大きくなりました。甘えん坊ですけど、この５日間ぐらい　抱っこして～とは、言わなくなりました。


母ヤギさんも出勤です。
軽い夏バテだったのでしょう。今日は元気になっています。
私に「昨日は、具合が悪いものだから　お父さんにソバに居て欲しかったの。」と言っていました。


朝食風景です。３時間くらいは、食べてましたよ。
きゃーたすの　周りは、ご飯がないのでモリモリ食べます。出勤前の腹ごしらえですね。

変な魚屋さん。

お盆は、終わったよ～。
またこんな豪華なもの作る癖がついちゃったかな？


だいたい　スーパーマーケットなのだから　こんな豪華なものは、いらないんだってば！


確かに旨いよ。しかし、これじゃぁ単なる料理の腕自慢大会でショ！


熊本弁の「靴底」、舌平目。値段を間違えてる？


ヤリイカですよ？


カンパチの幼魚。ネリゴといいます。
刺身で、料理屋さんなら４人前。家庭でも二人分には多すぎるでしょうね。


煮付けにしたら、一人１匹で充分メインディッシュになるでしょうね。


塩焼きでも　似つけでも美味しいはずです。
しかし、阿南チーフの価格政策には、ついて行けません。
他所の魚屋さんから苦情が殺到しています。いったい何考えているのやら。



上の二つを見て　皆さん見分けがつきますか？つかないでしょう。
このエノミ鯛、大量に捕れた時は　市場で暴落する時があります。
そう言う時に　他所のスーパーで真鯛と称して売っているのをよく見かけます。年中そうやって売っているところもあるくらいですよ。私は、運送屋ですけど、２０年以上田崎市場で魚を運んだりしてきたので一目で解りますけど、普通は無理ですよね。
食べても一つだけ食べたら解りません。二つ同時に並べて、食べ比べたらはっきりわかりますけどね。
皆さん　騙されないようにして下さいね。　


これ、解る人は　相当の通です。
このハラスを　うす塩で焼いたら最高ですよ～。


もう一つ、きゃーたすで皆さんが見落としているのは、これですね。
刺身を取った残りのアラは、ミネラル豊富で実は、食べるべき身のところも多いのです。
絶対にお買い得ですよ。子供さんの身体と頭脳の成長促進には有効とされています。また、夏バテ防止にもなりますから見逃さないでほしいと思います。


これは、阿南チーフの腕自慢ですから　アップしたくないのだけれど、抜群に旨い海鮮巻がこの価格です。
開店前は、２０本以上あったのに　今、撮影してたら半分以上売れていました。

普通の八百屋さん。

牧野チーフ。この価格で本当に正解なんだな？


原価仕入れ帳を見せなさい。


が～～～ん。
誰か助けて下さい。
牧野のバカ・・・・・・・・・・・・トホホホホ。



大森店長の一般食品です。

ま、ここは、見たまんまですね。

真面目なお肉屋さん。

毎朝、ブランドの豚肉をスライスするのが彼女の最初の仕事です。


それを並べたら・・・・。


惣菜の調理場を借りて、昨日の晩香辛料を振っておいた充分に味のしみた鶏さんをフライヤーに投入します。


各種類を合わせると、毎日１０ｋｇ位をフライドチキンにしています。


ついでに、今夜の私の晩飯を・・・。旨そうでショ。

おまけ。

中華惣菜を作ってくれている　段山の東方之龍　店主の曹栄鋼が「懐かしいでしょう」と言って持って来てくれました。
私の好きな康師傅（中国式発音でカンシィフゥー、日清食品の合弁会社で　コックの康さん　という意味です。）　。
紅焼牛肉面（ホン　シィャオニュゥロウミェン　焼牛肉の唐辛子入りラーメンという意味です）。

それと月餅（ユエビィイ　日本語でゲッペイ　正月なんかに食べるお饅頭ですね。）地域や家庭によって柑橘系だとかしょうが系だとか色々の餡が入っています。
家内に持って来てくれたのですが、家内は　あまり好みませんから・・・・・・全部私が食べます。

シェフドママン・三上先生からの
おしらせ！
光の森近く、熊本市龍田町弓削「レストラン料理教室シェフドママン」にて親子料理教室を開催します。

超簡単、美味しい！家庭料理研究家「菊池ミント先生」を招いての親子クッキング
８月２７日（月）親子料理教室　

時間１１時～１３時

場所：シェフドママン

年少さん～小学生の親子１組　３９００円　　限定６組様
※お子様１人追加につき+５００円

1時間以内に、親子で疲れない料理。包丁を始めて使うお子さんにもきりやすいものを配慮。

詳しくは、三上先生のブログをご覧ください。
http://eriyoshihito.otemo-yan.net/e668529.html

きゃーたす　今日の昆虫プレゼント。

今日は、昆虫さん達が、お盆休みみたいで１匹もいませんでした。
という事で、本日は　御休みで～す。

昆虫プレゼントは　不正防止のため御来店下さった子供さん本人にお渡しいたします。
先着順でお1人様1匹づつです。


厚かましいとは思いますが、盲導犬の募金箱を設置してあります。
きゃーたすのレジそばに、常設してありますので　機会があったらお願いします。









重たい商品をお買い上げになって、運ぶのに不自由なさる時には、配達も致します。


我々「きゃーたす」は、本来、御高齢の方や、身体御不自由な方の為に　宅配スーパーマーケットとして運送会社から発展してきました。
以前は福岡の宅配スーパーマーケットさんの傘下にありましたが、親会社が百貨店に買収されて、宅配スーパーではなく宅配デパートに変質してしまいました。
それでは、困っていらっしゃる方々に充分なサービスの御提供は出来ないとの理念から独力での出店に踏み切った訳です。


御買物で　お困りの方を御存知でしたら是非私達の事を知らせてあげて下さい。宜しくお願いします。
チラシ広告をアップしまーす。


そして　これが皆さんに一番お知らせしたい情報！　お年寄りや妊婦さん、御買物で不自由な方に大好評の宅配スーパーマーケットの広告です。
電話で御注文頂ければご自宅までお届け致します。