2012年05月14日

きゃーたす 今日は雨

本日は雨で気温も低いのでヤギさん達はお休みです。
きゃーたす 今日は雨
我が家の貴婦人「さくら」の画像でお許し下さい。

それでは変な魚屋さんです。
きゃーたす 今日は雨

本日の品揃え(まだ鮮魚を並べている最中で出そろってはいませんが・・・。)天然真鯛、チヌ、クロ、ハモまではわかると思いますが、きゃーたす 今日は雨奥にある「エノミ鯛」その手前の「こしょう鯛」なんて普通の人は聞いたこともありませんよね。
こんな魚は鮮魚店ではなくて魚料理を売りにする和食店や高級寿司店にしかないはずの魚です。
何でこんな物がうちの鮮魚売り場にあるのかしら・・・・・・・「阿南チーフお願いだから説明しないで売れる普通の魚を売って下さい。」

しかし、「エノミ鯛」や「こしょう鯛」は 美味しいお魚なので一度手に取って見て下さい。
当然調理の御相談には丁寧に対応させていただきます。

きゃーたす 今日は雨
皆さんご存知でしたか?京都祇園で珍重され、名物料理となっている「ハモ」ですが、そのほとんどが有明海や玄界灘などの九州産なのです。
「ハモ」に関しては骨の処理(骨切り)は当店で行いますので京都よりも新鮮な「ハモ」を御賞味下さい。

きゃーたす 今日は雨本日阿南チーフが普通に売っている魚も一つアップしておきます。
こういう魚ばかりであれば私も苦労しないのですが・・・・・・。

それでは明日から5月16日までの広告チラシをアップします。
きゃーたす 今日は雨続いて一番大事な宅配スーパーマーケットの会員募集広告行きまーす。
きゃーたす 今日は雨

Posted by おおかみ at 11:04│コメント(4)
この記事へのコメント
Posted by メタボメタボ at 2012年05月14日 13:15
おおかみさん、こんにちは。
さくらちゃんも可愛いですね。
変わった魚屋さん、大好きですと言うか食べてみたいです。
ご高齢の方も多い中配達のサービスはいいですね。
電話での注文配達もされたらと思いますがそれは流石に大変でしょうか・・・
私の店の前のお店にタクシーが止まりメモを持った運転手が下りて商品を集めて帰っていきます。
本当に困ってる方はタクシーを使っていらっしゃるようです。
おおかみさん、助けてあげてください。
経営に関することまで突っ込んですみません。
Posted by mikamimikami at 2012年05月14日 14:34
ブログたくさん読みました(^^)とても楽しかったです。経営にも共感、衛星管理・食材管理のてっていぶりに関心しています。
鮮魚なんか、新鮮なのが一目でわかります。

本当にヤギ飼ってるのには驚きました(笑;)可愛すぎる!

身近で楽しい発想のおてもやんブロガーサン達。今後の展開に期待しています☆
Posted by おおかみ at 2012年05月14日 15:58
メタボさんいつも読んでくださってありがとうございます。

実は電話注文を受け付けております。

広告の書き方が悪いと思うのですが、以前から私も気にしていて、電話注文の文言が広告にはありません。

会員になって頂いた方にはカタログを差し上げて その中から電話注文を頂くのですが、 ご注文頂いた商品が その日の特売品であれば 特売価格でお届けするというシステムです。

メタボさん。問題提起は歓迎します。これからも当店の改善にお手伝い下さい。

mikamiさん。コメントありがとうございます。
自分で飼うとヤギは、すんごくかわいいですよ~~~~~。
水質保全に共感し、ヤギを家族として飼って下さる方には 無料で差し上げます。
当然飼い方も御説明しますよ。
Posted by 昌華昌華 at 2012年05月14日 16:49
猫ちゃんも飼ってらっしゃるのですね、
偶然ですが、私のブログも今日は猫ネタです(笑)

ちょっとマニアック?なお魚屋さん好きです(∩.∩)
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元々運送業者として平成3年に事業を開始しました。軽運送の「〇帽」ですね。その後普通の運送屋さんとして数十両のトラックを運用していましたが、日本が高齢者社会になって行く状況を目の当たりにして「配送のノウハウと問屋さんやメーカーさんの人脈を生かして宅配スーパーをやろう」「今までとは違う高齢化時代に対応するために新しい社会のシステムを造ろう」と考えて実験店舗「きゃーたす」を平成23年7月6日に開店しました。これから本格的に宅配サービスを実施しますので期待して下さい。
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