きゃーたす今日も双子のヤギいます。

おおかみ

2012年05月10日 10:32


今日の「きん」とぎん」です。
元気に除草任務に就きました。
公民館の「つばき」or「お茶」の木の実を食べています。
ここにはないけど「どんぐり」も大好物です。

今日の変な魚屋さん。

この魚・・・皆さん知ってます?
マトウ鯛」といいます。語源は真ん中の黒い紋様が江戸時代の弓矢の的に似ているからだそうです。「的魚鯛」がなまったのですね。
この魚実は高級魚で、数も少ないので普通の魚屋さんにはありません。・・・・そんな魚がどうして家の水産部にあるんだか・・・・・・。買ってくれるお客さんいるのかな~。経営者としては心配です。
ただし、この魚は「カワハギ」を上品にしたような味わいで「刺身」「煮付け」「てんぷら」・・・どう料理しても旨い魚です。ちなみに肝もカワハギと同じく美味です。

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